Bols Parfait Amour

Категория

Страна

Производитель

Объем,мл

Крепость, %

Материал

Дата поступления

Дата розлива

Ликер

Голландия

Lucas BolsB.V

35

29

Стекло

Стекло

Созданный несколько веков назад ликер-примиритель влюбленных. Основу аромата и вкуса ликера составляют корочки апельсинов кюрасао, ваниль и лепестки розы. Ликер Parfait Amour – Прекрасная Любовь – это старинный сладкий ликер (creme), на основе цитрусовых, ванили и других натуральных ароматизаторов. Фирмой, впервые выпустившей ликер Parfait Amour считается BOLS. Начало производства этого ликера датируется 18 или началом 19-го века. На данный момент ликер Parfait Amour выпускается несколькими европейскими производителями. Несмотря на преклонный возраст ликера, единого мнения о его ароматической и вкусовой композиции нет. Общепризнанным является мнение, что этот ликер должен быть сладким и душистым. Некоторые авторитеты утверждают, что ликер Parfait Amour также должен быть пряным. На данный момент есть две основыне линии ликера Parfait Amour – это оригинальная линия – напиток на основе ликера кюрасао, ароматизированный цветочными лепестками и ванилью (фирмы BOLS и Marie Brizard). Ликер Parfait Amour фирмы DeKuyper – это напиток на основе нейтрального спирта, ароматизированный цитрусовыми (в основном лимоном) и пряностями, а также лепестками фиалки. Достаточно распространенным является мнение, что ликер Parfait Amour – это фиалковый ликер. На самом деле, в настоящее время фиалку как цветочный ароматизатор этого ликера используют далеко не все производители.

Ликеры Bols считаются одними из лучших, что подтверждено известным международным институтом, занимающимся исследованиями в области вкуса и аромата. На основании проведенных тестов группа независимых экспертов пришла к выводу, что ликеры Bols далеко впереди конкурентов. История компании Lucas Bols началась в 1575 году, когда семья Болс приехала в Амстердам и основала винодельню, которая изначально носила название het Lootsje. Нидерланды были на пороге Золотого века, и Амстердам быстро стал мировым торговым центром, куда изо всех уголков света привозились специи и травы, которые Bols использовали для создания восхитительных ликеров, ставших очень популярными. В 1652 году родился Lucas Bols, благодаря которому бренд Bols стал известен во всём мире. Веками секретные рецепты компании передавались от отца к сыну, но в 1816 году семье пришлось продать компанию, поставив одно важное условие: имя Bols навсегда останется связанным с винодельней. Ее владельцами стали Мольтцеры, которые также приложили массу усилий для того, чтобы расширить фирму и сделать ее более популярной. Было построено несколько новых заводов по производству алкоголя – один в Амстердаме и два в Германии. Ликеры Bols стали активно продаваться за рубежом, агрессивная маркетинговая политика приносила отличные плоды. Многие королевские семьи Европы начали заказывать продукцию Болс к своему столу. После Первой Мировой войны были открыты новые заводы во Франции, Польше, Швейцарии, Канаде, Южной Африке, Бельгии, Аргентине, Испании, а после Второй Мировой – и в США. В семидесятые годы фирма выкупила несколько новых брендов в стремлении расширить свое влияние, а также добавила в линейку несколько безалкогольных биттеров, газировок и фруктовых напитков. К 1986 году Болс стала ведущим производителем алкоголя на местном рынке. К сожалению, в конце девяностых и начале нулевых стало понятно, что былая стратегия Bols уже не является по-настоящему эффективной. Прибыли падали, попытки предпринять новые шаги к популяризации не приносили результата. В конечном итоге фирма была выкуплена Remy Cointreau. В 2005 году были предствалены специальные бренды для продажи конкретно в России и Польше. С 2005 года компания сфокусировалась на продаже элитного алкоголя и была переименована в Lucas BolsB.V.

© 2018 MiniBottle50