Delord XO, Armagnac

Категория

Страна

Производитель

Объем,мл

Крепость, %

Материал

Дата поступления

Дата розлива

Арманьяк

Франция

Cles des Ducs

45

40

Стекло

Стекло

Делор XO (Delord XO) — истинно гасконский арманьяк, отражение стиля Дома Делор (Delord). Арманьяк выдерживается последовательно в трех видах дубовых бочек не менее 15 лет. Именно этот арманьяк наиболее полно отражает знаменитое «рансьо» (rancio). Во Франции этот термин используют для описания сложнейших полутонов и оттенков, характерных только для старых арманьяков. Арманьяки Delord производят по классической технологии, отработанной столетиями. Дистилляция проходит в старинных перегонных кубах с низкой производительностью — около 30 л в час. Сначала молодой спирт наливают в новую дубовую бочку, дающую арманьяку яркость и насыщенность. Затем через два года спирт переливают в десяти — пятнадцатилетне бочки, они передают арманьяку тонкость и изысканность. Бутылки запечатаны вручную и упакованы в отдельные подарочные коробки или деревянные ящики.

Старинная семейная фирма Cles des Ducs - Кле Де Дюк находится в настоящее время под контролем французской группы Remy-Cointreau и использует для своих арманьяков только два лучших участка земли - Тенарез и Нижний Арманьяк.

© 2018 MiniBottle50