Delord XO, Armagnac
Категория
Страна
Производитель
Объем,мл
Крепость, %
Материал
Дата поступления
Дата розлива
Арманьяк
Франция
Cles des Ducs
45
40
Стекло
Стекло
Делор XO (Delord XO) — истинно гасконский арманьяк, отражение стиля Дома Делор (Delord). Арманьяк выдерживается последовательно в трех видах дубовых бочек не менее 15 лет. Именно этот арманьяк наиболее полно отражает знаменитое «рансьо» (rancio). Во Франции этот термин используют для описания сложнейших полутонов и оттенков, характерных только для старых арманьяков. Арманьяки Delord производят по классической технологии, отработанной столетиями. Дистилляция проходит в старинных перегонных кубах с низкой производительностью — около 30 л в час. Сначала молодой спирт наливают в новую дубовую бочку, дающую арманьяку яркость и насыщенность. Затем через два года спирт переливают в десяти — пятнадцатилетне бочки, они передают арманьяку тонкость и изысканность. Бутылки запечатаны вручную и упакованы в отдельные подарочные коробки или деревянные ящики.
Старинная семейная фирма Cles des Ducs - Кле Де Дюк находится в настоящее время под контролем французской группы Remy-Cointreau и использует для своих арманьяков только два лучших участка земли - Тенарез и Нижний Арманьяк.