Divino Reposado Mezcal II

Категория

Страна

Производитель

Объем,мл

Крепость, %

Материал

Дата поступления

Дата розлива

Текила

Мексика

Licores Veracruz, S.A

50

40

Стекло

3 июня 2016 г., 21:00:00

​

Стекло

Мескаль Divino Reposado изготовлен исключительно из сока голубой агавы. Он обладает ароматом и вкусом, которые можно назвать традиционными для напитков из штата Оахака. Он имеет специальный сертификат, подтверждающий его качество и уникальность. Мескаль Divino Reposado готовят по традиционной технологии, подвергают двойной перегонке и разбавляют специально подготовленной артезианской водой. Выдержка напитка проходит в дубовых бочонках, что придает его вкусу характерные древесные нотки. Кроме того, в Divino Reposado кладется знаменитый червячок — заспиртованная гусеница бабочки Bombix agavis. Она не только делает мескаль более экзотичным, но и выполняет важную практическую функцию. Своим присутствием гусеница облагораживает мескаль, очищая его от сивушных масел.

Divino — одна из старейших марок мексиканского мескаля. Этот напиток в 2004-м году завоевал титул лучшего продукта, изготовленного из агавы. Мескаль Divino производят на небольшой винокурне в Веракрузе. Его готовят путем двойной дистилляции забродившего сока голубой агавы. Для этого используются перегонные аппараты простой конструкции, растапливаемые древесиной. Полученный дистиллят имеет крепость около 55%, поэтому его разбавляют водой. Градус готового мескаля Divino не превышает 40%.