El Reformador Gold

Категория

Страна

Производитель

Объем,мл

Крепость, %

Материал

Дата поступления

Дата розлива

Текила

Мексика

Destiladora del Valle de Tequila S.A. de S.V

50

40

Стекло

Стекло

Текила Эль Реформадор Голд производится из микса спирта, содержание спирта агавы составляет не менее 51%. Абсолютно натуральный продукт, производится под строгим контролем Мексиканского правительства, что гарантирует высокое качество напитка. Текила El Reformador приготовлена только из самой лучшей голубой агавы сорта weber, выращенного в Халиско. Одна из редких текил, получаемых традиционным способом, путем естественной ферментации и без применения химических добавок. Процесс производства El Reformador состоит из нескольких этапов. Первый - созревание агавы - может длиться от семи до десяти лет. Созревшую агаву очищают от листьев, сердцевину режут на мелкие куски и запекают в кирпичных печах в течение 20 часов. Полученное сырье дробится и измельчается, затем из полученной массы отжимается сок. Далее следует процесс ферментации. Для ускорения процесса брожения добавляются дрожжи, которые превращают содержащийся в жидкости сахар в спирт низкой крепости, так что алкоголь к концу ферментации составляет около 9% от ее общего объема. После этого сок подвергают процессу дистилляции при высоком давлении и температуре в медных перегонных аппаратах, чтобы удалить лишнюю воду и другие примеси. Забродивший сок агавы перегоняют трижды, пока его крепость не достигнет 55%. Полученную жидкость разбавляют чистой водой до тех пор, пока количество спиртов не достигнет общепринятой нормы 40%.

© 2018 MiniBottle50