Gusano Rojo Mezcal Joven

Категория

Страна

Производитель

Объем,мл

Крепость, %

Материал

Дата поступления

Дата розлива

Текила

Мексика

Mezcales de Gusano S.P.R

50

40

Стекло

Стекло

Mezcal Gusano Rojo со своим сильным и крепким вкусом и простым ароматом, без сомнения заинтересует поклонников текилы. И хотя многие считают их родственниками, ведь готовят их из растения агава, но все, же они имеют некоторые различия. Дело в том, что мескаль имеет несколько иную технологию приготовления, чем его сестра текила. Для того, чтобы изготовить Мескаль Гусано Роджо, агаву укладывают в обложенную камнями яму. Предварительно в ней разжигают костер, прогревая камни. После чего костер убирают и помещают в яму агаву, и накрывают листьями и землей. Около трех дней растение пропекается, после чего из него выжимают сок, который оставляют бродить. Спустя некоторое время жидкость очищают и разливают в бутылки, в которые также помещают гусеницу. Эта гусеница имеет красный цвет, отсюда и название мескаля - Gusano Rojo, что означает «красная гусеница». Это насекомое живет в сердцевине агавы, и считается, что оно обладает целебными и волшебными свойствами. Правда это или нет, так и окончательно не доказано. Но, вот купить Мескаль Гусано Роджо можно с червячком на дне бутылки и его изображением на этикетке. Смешной красный червячок лихо тащит сосуды с алкоголем, словно еще раз напоминая о том, что напиток рождается благодаря редкому растению – агаве. Кстати, наличие червячка в мескале свидетельствует о натуральности напитка. Пьют его, как и текилу, с солью и кусочком лайма.

© 2018 MiniBottle50