Jaime I Reserva de la Familia

Категория

Страна

Производитель

Объем,мл

Крепость, %

Материал

Дата поступления

Дата розлива

Бренди виноградный

Испания

Miguel Torres S.A.

0

0

Стекло

Стекло

Для изготовления Torres Jaime I используются очень старые бренди из лучших белых вин из винограда Parellada и Folle blanche. Дистилляция бренди (частично двойная, а частично однократная) проводится в традиционном медном дистилляторе, затем он, по традиционной системе soleras выдерживается в бочках из лучшего американского дуба. Окончательно Torres Jaime I создается купажированием различных бренди, возраст самого младшего из которых составляет 15 лет, а самого старшего — 30 . В завершении для придания дополнительной яркости и уникальности вкусу, сохранения свежего фруктового аромата с цветочными тонами , в бренди добавляется небольшое количество редкого и благородного дистиллята 1972 года, полученного из винограда Folle Blanche. Особенностью ассамбляжа восхитительного бренди "Хайме I" является исключительный возраст выдержки коньячных спиртов, который намного превышает возраст самых популярных в мире коньяков VSOP, а также его сложный и величественный вкус и долгое затяжное послевкусие, в котором проявляются тонкие средиземноморские нотки. Уникальная бутылка, сделанная в стиле выдающегося архитектора Антонио Гауди (Волшебник из Барселоны) . Бренди " Хайме I ", носящий имя основателя винного дома "Торрес" — Хайме Торреса Вендреля, посвящен эпохе конца XIX века, когда в Испании царил новаторский дух и во многих областях деятельности реализовывались великолепные творческие проекты. Именно тогда, в интенсивный творческий период модернизма, Гауди создал одно из самых представительных зданий в Барселоне — "La Pedrera" (Casa Mila). Фрагмент этого здания воспроизвел в дизайне бутылки для "Хайме I" известный японский архитектор Хироя Танака.

БРЕНДИ TORRES После Франции лучшим производителем бренди считается Испания.На сегодняшний день лидером по производству бренди пенедес является компания MIGUEL TORRES S.A., которая производит этот бренди с 1928 года, и на сегодняшний день является крупнейшим поставщиком данного напитка в мире, который продается по всему миру в количестве миллиона (!) ящиков в год . Качество производимых бренди подвергается тщательнейшему контролю - как со стороны производителя, так и со стороны государства . До сих пор для производства бренди Torres используют престижные медные "алькитары" - перегонные кубы, которые придумали еще арабы, а традиционная технология двойной перегонки позволяет получать великолепные ароматные спирты. Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.