Jameson I

Категория

Страна

Производитель

Объем,мл

Крепость, %

Материал

Дата поступления

Дата розлива

Виски

Ирландия

John Jameson & Son/Pernod Ricard

50

40

Пластик

Пластик

Односолодовый виски Jameson производят из трех натуральных ингредиентов: ячменного солода, обычного ячменя и чистейшей родниковой воды. Ирландцы просушивают проращенный ячмень в специальных закрытых печах. Так ячмень не пропитывается запахом дыма и сохраняет свои природные вкусовые качества. Процесс состаривания и выдержки происходит в хересовых бочках из белого американского дуба. Тройная дистилляция делает вкус виски Jameson чистым и мягким. В свою очередь, дубовые бочки насыщают его уникальным золотистым цветом. Со временем напиток обретает всю полноту вкусового букета: от медовой ванили и оттенков сухофруктов до орехово-пряного тона с нотками хереса.

Джеймсон — традиционный ирландский виски. В каждой бутылке ирландского виски Jameson заключены более 200 лет традиций и мастерства. Компания «John Jameson’s & Son Dublin Distillery» была основана в 1780 году. Джон Джемесон – талантливый предприниматель и тонкий знаток виски –  внедрил новый способ дистилляции виски. Он вкладывал капитал в новейшие производственные процессы, а когда обнаружил, что для производства подходит строго определенный сорт ячменя — убедил местных фермеров выращивать его, обеспечивая зерном каждую весну.

К 1820 году винокурня «John Jameson & Son» была второй по величине производства в Ирландии.

В период с 1858 по 1863 год филлоксера — виноградная тля — уничтожила большую часть виноградников Франции, что повлияло на производство виноградного бренди. Те, кто традиционно пил бренди/коньяк стали пить виски — и продажи Jameson резко увеличились. К 1890 году Ирландия занимала около 90% экспортного рынка, доля винокурни Jameson составляла 10% от ежегодного производства виски в Ирландии.

Слава о превосходном вкусе виски Jameson разнеслась по всей планете, благодаря чему к концу XIX века Jameson стал ирландским виски номер один во всем мире. Первенство Jameson в этой категории по сей день не поддается сомнению. Среди почитателей Jameson – знаменитости прошлого и настоящего: королева Елизавета I и Джеймс Джойс, София Форд Коппола, Пирс Броснан, певица Рианна и многие другие.

Янтарный Jameson несет с собой уверенность, комфорт и умение получать удовольствие от жизни.

До введения Сухого Закона Jameson был самым продаваемым виски в Америке, однако после 1919 года поставки в США прекратились. В Европе же до 1922 года виски Jameson был один из самых популярных, но после признания Ирландии независимым государством Великобритания — господствующая практически во всех странах где продавался Jameson — наложила экономическое эмбарго, и вскоре Ирландия не могла продавать свой виски. Некогда мощная индустрия переживала тяжелейшие времена.

К середине прошлого века от 400 винокурен, существовавших в конце XIX века — осталось три в южной Ирландии и 2 в северной. 8 марта 1966 года John Jameson, John Powers и Cork Distillers Company (производители, расположенные в южной Ирландии) объединились в Irish Distillers Limited (IDL). В 1998 году IDL был приобретен французской компанией Pernod Ricard.

© 2018 MiniBottle50